躺在Agar上的Microorgaism

圖片來源:http://go.eslite.com/Event.aspx?id=5377

        Amber Lin這個可愛30歲的小女生，放棄了人人稱羨的工作，前往歐洲義大利、比利時、倫敦等地的料理學校學習廚藝，學成歸國寫了這本我料理故我在-30歲女生歐洲料理教室圓夢記。本書除了紀錄Amber在每個廚藝教室學習到的廚藝專業、分享學習中遇到的人事務之外，還會訪問料理教室想利用料理傳達給人們什麼訊息，以及料理與愛情之間的關聯～從訪談間可以看的出，料理一定要有愛才能做的出令人感動的菜餚呢！再者Amber還在本書提供不少料理教室所學到的菜色讓讀者可以學習呢！雖然目前還無法到歐洲學習料理，但邊看書邊做著Amber推薦的菜也可以在家中享受到歐洲道地料理唷！

　　從看了Kathleen Flinn「巴黎藍帶廚藝學校日記」、莊祖宜「廚房裡的人類學家」一直到本書，遠渡國外學習料理似乎也成為我心中的小小夢想，希望我也能在30歲的時候跟Amber一樣除了能悠遊各國之外也完成我小小的料理夢唷！

         前陣子剛好在fb注意到Stream Restaurant& Lounge的訊息，感覺很吸引人的一間創意料理＋夜店風格的店，這回於愛評他們推出了兩種套餐A餐有「紅粉知己串燒」、「起司紅酒骰子牛」、「向日葵捲」、「圓鱈西京燒」、「熱浪來襲」及「抹茶香蕉提拉米蘇」；B餐則有「Romi Romi」、「北海道蟹膏干貝」、「乳酪海鰻加州捲」、「松阪起司豚肉」、「抹茶香蕉提拉米蘇」及「烈焰巧克力蛋糕」，我選擇了A餐另外還加點了「綠惡魔泰式牛肉」及啤酒。

　　　到達餐廳桌上還特地擺了愛評網友專用的套餐單子以及酒單，不過因為套餐的內容當正餐又是雙人似乎分量稍顯不足，原本想再多點幾道菜但是桌面上並沒有放原本的菜單(有點不太貼心唷！)，所以只能看到DM上推出的新菜色綠惡魔泰式牛肉而加點。

　　食講堂第三彈於祥發港式茶餐廳舉辦，沒想到久久沒到西門町竟然就開了一間港式飲茶店。

　　  冬天到了，ipeen最近推出好多火鍋及燒烤的口碑卷不過好難搶呀！這回使用的是燒烤單人吃到飽的方案，當然一個人吃燒烤沒伴怎麼行，所以就拉了朋友一起來極炙燒烤。

　　　　極炙燒烤位於2樓，店面並不大或許是因為來客人數也不多的關係，所以感覺空間挺寬敞而且用餐氣氛還挺好的！

• 冷白粉圓（宜蘭市城隍街１號）

　　出了北館市場的下一站就是位在南館市場巷口及城隍街口的冷白粉圓，一群人浩浩蕩蕩地圍上攤位感覺就像觀光客買東西一樣。關於冷白粉圓的介紹可以參考阿翔の部落格的文章,裡面很詳盡的說明來由唷!

　　 老闆說冷的是白粉圓，熱的是黑粉圓，但是因為我們人數過多所以無法提供足夠數量的白粉圓，看來生意果真不錯。白粉圓吃起來還挺Q的但又不會到咬不爛，很喜歡它的口感，搭配上一點紅糖的冰糖水飲料，口感很古早味而且很解渴唷！

         今年金馬影展在宜蘭，意外地在官網上看到5場跟著金馬去旅行的周邊活動，當下就報名了美食散策．當天聽工作人員說，報名這場活動的大約有100多人，能在這麼多人中被抽中來參加還真不容易。這次導覽的主講人是礁溪老爺大酒店的總經理沈方正。

　   本次導覽的路線如下：宜蘭車站集合>津梅棧橋>社會福利館＋西堤屋橋＞文昌廟口阿南米粉羹＋王品豆花>百年北館市場(一香飲食店＋四海居小吃部)>百年市集(源春布莊+三源行+漁具行＋草藥街)＞白粉圓冰＞口丟口丟噹森林>百果樹紅磚屋>金馬宜蘭影展影片<水餃幾兩>

    「UP!上街」所舉辦的一系列的城市導覽活動是由上善人文基金會所設計，不過太晚知道的關係我只參加到了「南門市場國民美食特搜」的活動！

　　  這回的活動導覽是由黃學正老師領路，一開始黃老師從他小時候的映像開始帶領大家進入南門市場，這次的主要的路線從一旁的金峰魯肉飯到市場內的上海萬有全->新多糕餅店->協盛福州商店->隆記板鴨->億長御坊->上海合興->南北雜貨店，最後是市場後方的小店面大家一起動手做菜，整場活動非常生動又有趣！

     上午參加完南門市場的美食導覽，下午緊接著參與旅讀中國的食講堂，雖然飄了點雨但是不減一整天泡在美食活動的興致。這回在九記海鮮舉辦的食講堂主題是粵菜風華-品讀順德美味，這是搭配10月份旅讀中國的主題所設計出來的！

  　　當天講座流程如下：

      Tim Burton推出新作「科學怪犬Frankenweenie」，拍攝手法使用了定格動畫、黑白加上3D的效果，創作出黑色幽默及帶有點詭譎氣氛的特殊卡通片，推翻卡通總給一般大眾色彩繽紛的映象。這回是第三次來到博偉電影公司的內部試片室比一般觀眾搶先一步觀賞迪士尼出版的電影，基本上很喜歡在他們的放映室看電影的感覺，所以這回除了想看新電影之外，也因為觀賞地點決定再來試抽這部片。

[劇情簡介]

(圖片來源：Star Movie官網)

      我從來沒想過，一部影集可以在電影院看到首播！這回Star Movie即將要推出陰屍路第三季，為此做了很大的宣傳，特地在信義威秀播放一刀未剪的第一集。其實對於僵屍片只看惡靈古堡的我，剛好身邊有人是陰屍路的忠實影迷，我就一起加入抽首播的行列，還幸運的被我抽中！一圓忠實影迷的首播於電影院觀看的夢！

       之前到本燔的西門店用餐感覺令我覺得還不錯，所以看到這次推出單人免費體驗，當然免不了要試試看能不能抽中囉！不過吃吃到飽一個人吃多沒有戰鬥力，幸運的投標成功就約了朋友一起來用餐！

　　入口處的木頭匾額闡述了本燔的經營理念，以及主要食材由哪些地方取得！

(未成年請勿飲酒，成年人喝酒不開車)

　　睽違兩年，第四屆日本清酒嘉年華會這回分別在台北及高雄舉辦兩場次，台北場在喜來登大飯店舉辦，這回場次安排跟上一屆相同，如下：

《第1場次》業者試飲･商談會(14:00~16:30)※免費報名(對象：業者)

       果子咖啡之前舉辦的紅茶巡禮講座，讓我愛上茶帷的紅茶並且對紅茶有了另一番的認知。這回Kevin又帶來了頂級紅茶給果子的網友們分享，有這機會我怎麼能放過呢！當下就報名了「大吉嶺茶旅　茶帷新茶試喝」活動！

　　這回品茗的是Marybon大吉嶺夏摘，寄送來的試飲紅茶還附上茶帷的簡介以及本款茶品的茶款介紹。

　　　參加完上引水產的導覽之後，難得來這一趟免不了要在裡面用餐，導覽完畢，我們就直奔立吞壽司區體驗一下站著吃壽司的感覺！因為已經是午餐時間，要用餐的人很多，號碼牌我們抽到44號，等了將近一小時才有辦法進去用餐。

　　他們的菜色非常的多，我們點了最不需要花腦筋想的菜色，季節握壽司(520元)及上引握壽司(460元)，兩份餐點都有附味噌湯。

       以下午茶為主打的Afternoon Tea頗受許多女性消費族群喜愛，不論是哪個分店常常是處於高朋滿座的狀況，沒有訂位通常現場都需要等一段時間才有辦法用餐。來這用過兩次正餐經驗都不錯，只是甜點的部分都還沒機會品嚐。Afternoon Tea難得大手筆的跟愛評網合作推出了手工甜點的精緻體驗，幾乎每個分店都有2~3個名額，所以算運氣好的我就藉著本次機會到微風館品嘗甜點囉！

　　 這回的手工甜點的精緻體驗內容是甜點任選6款+飲品任選2款，當然如果這麼多兩個人吃不完，還會貼心的幫我們外帶回家繼續品嚐。我們點了芒果塔、紅莓晶凍巧克力蛋糕、綜合鮮果焦糖鬆餅聖代、紅茶戚風蛋糕、栗子甜薯蒙布朗蛋糕及葡萄提拉米蘇慕斯塔，飲品則是點了英格蘭奶茶、玫瑰洛神沁凍茶和大吉嶺茶(這款是另外加點)。