躺在Agar上的Microorgaism

今年的尾牙公司選在「龍都酒樓」，

原因很簡單，就是因為想吃烤鴨嘛～  

由於參加尾牙的人數比起去年來說多了不少，

於是在用餐兩週前碰碰運氣訂位，

說真的在訂位時深深的體會龍都的服務態度，

同一天的位置，打了兩次電話，

一位跟我說客滿一位跟我說還有空位，

真是令我哭笑不得！

因為正逢尾牙期間，

訂位時龍都也不免直接傳了尾牙菜單來，

看了看發現尾牙菜單幾乎沒有龍都的特色菜，

所以我們直接先向餐廳訂了2隻烤鴨後，

其餘菜色就先在網路上看看大家推薦以及我們想吃的，

現場再點菜！

我們訂了10人的包廂，每人都有低銷不包括酒錢，

所以點餐一桌要12,800元，

我們這次點了烤鴨2隻，鴨骨一隻做鴨骨粥一隻做酸菜鴨骨湯，

再來其他的菜色有乳豬拼盤、蜜汁叉燒酥、生菜包蝦鬆、川味豉椒炒生腸、過橋清香牛肉、

九州椒鹽田雞腿、、金蒜百花炸釀吊片、花椒鵝掌煲、銀杏烏參煲、烏參鵝掌煲、等

來龍都最重要的就是這隻烤鴨啦！

因為人多所以我們點了兩隻，

每隻都這麼肥美！

服務生很熟練的開始切起烤鴨，

經驗豐富的服務生一切開烤鴨，就說因為油脂較多，

所以建議鴨皮及鴨肉分開， 

龍都的烤鴨果然好吃，現切的烤鴨皮脆沾上烤鴨醬，真是美味！

乳豬拼盤，點了小份的，皮脆肉嫩也是非常下飯的一到餐點唷！

生菜包蝦鬆，這一道真的很好吃，料多實在而且吃起來很爽口，

都是肉料理居多的這一餐，有蝦鬆真是讓我們解了不少油膩！

我覺得另外很有特色的一道菜就是這道，過橋清香牛肉！

其實道理就跟過橋米線一樣，把材料都放到鍋中煮，

口味很濃厚的一道菜，吃的時候要記得加上有椰奶的調味醬！

金蒜百花炸釀吊片其實是炸花枝漿，

算是炸的酥脆好吃的炸物！

椒鹽田雞腿，看起來就很好吃吧！

不過因為份數比較少，這道就留給其他人囉！

川味薣椒吵生腸，這道菜吵的味道不錯

不過百盤就很像百元快炒的感覺！哈哈！

花椒鵝掌煲，鵝掌已經煲到很爛，

一咬馬上骨肉分離，

這道是後來加點的菜餚，

口味不錯！

用兩隻烤鴨後續做出的鴨架湯以及鴨粥

真是超級美味，要不是因為菜太多，

這兩道菜一定沒有機會讓我們打包回家！

最後一定要來個填品做Ending，

芒果奶酪普普沒有我想像中的好吃！

這邊有點不開心的是，服務生自己聽錯甜點的份數，

少了一份龜苓膏多了一份奶酪，

就想要強迫中獎的方式讓我們不要換甜點，

感覺著實有點不舒服！

不過今晚大部分的菜色都很滿意，

坐在包廂吃烤鴨感覺整個都不一樣，

有機會還是會要再來龍都吃烤鴨囉！

龍都酒店內湖店

地址：台北市內湖區舊宗路一段58號

電話：02-27963623