錯落在東區小巷子的炙氣居酒屋看起來非常有個性,由於近日下雨導致客人比較零新,所以這次用餐也比較少人能好好享用老闆的用心料理。
菜單及酒單,有些許餐點已經不提供,這次點了炸雞軟骨、鹽燒雞翅串、明太子雞翅串、酥炸肥腸、帶殼玉米筍、蛤蠣湯、鹽燒松板豬肉等。
飯前來杯啤酒,開啟今日吃串燒的味蕾。
烤的熱熱的帶殼玉米筍,撥開外皮裡頭還冒著煙,沾點胡椒鹽吃很棒呢!
松阪豬肉看起來厚厚一塊,但是咬下去可是有點勁又多汁。
鹽燒雞翅串烤的酥脆,簡單的調味也可以很美味。
明太子雞翅串,小小的雞翅內塞的非常飽滿的明太子,吃起來非常扎實及享受,厚實到一開始還以為是老闆內餡沒烤熟,搞了個小烏龍呢!
雞腿串也烤的很不錯,肉質嫩又肉紮實。
肥長真的是非常的脆皮,而且份量十足,這一道應該3-4人一起享用差不多,外脆內軟真的很好吃!
烤的多汁的杏鮑菇,好吃!
炸雞軟骨是我們最喜歡的一道菜,與一般串燒店的雞軟骨大大的不同,炙氣的雞軟骨周圍帶了點雞肉,感覺就是店家手工處理的雞軟骨,吃起來有炸雞塊的味道,讓我們覺得點了炸雞軟骨=一菜二吃,有雞軟骨的口感又有炸唐揚雞的口味,很推薦的一道菜。
炸唐揚雞一旁還附著生菜,他們家的炸物真的很好吃,不過如果有點炸雞軟骨就比較不建議在點這道,會有太重複的口感。
蛤蠣湯也是他們家很厲害的菜之一,每顆蛤蠣都非常的飽滿又大顆,老闆非常豪氣的一碗有將近十幾顆蛤蠣,湯頭很鮮甜也是非常推薦的一道料理呢!
最後加點的七里香,肥吱吱的雞屁股烤的皮脆內部充滿油脂,很香很好吃唷!
店裡雖然小小的但是感覺很溫馨,照片牆和簽名牆就知道這間炙氣可是非常的有名唷!再加上老闆的好手藝,真的是會想常常來光顧呢!除了菜單上的菜色之外,也有當天老闆買的漁貨特製的菜色,都會寫在小黑板上,想吃點老闆的私房料理不妨可以點來試試看唷!很推薦大家來吃的一間串燒店,是下班之餘很好放鬆的小店呢!
最近大家有沒有發現一款也是充滿許多店家優惠的App-EATME食我。炙氣居酒屋也有與食我合作,到店裡用餐還會有啤酒第一杯免費等優惠,非常經濟實惠呢!以下來看一下EATME食我到底是怎麼個帶給我們優惠好康囉!
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