躺在Agar上的Microorgaism

九陽推出《九陽智慧全能鍋》，這回有機會能夠試用到要看看是多麼厲害的智能鍋！剛好我們小小的辦公室有了電鍋，可以中午煮點簡單的午餐，於是拿到的第一天就開箱試用。

這電鍋因為有包含壓力鍋的特色，所以拿起來有點沉。外盒就標示了電鍋的特色

• 5段智慧火侯烹調，料理完美入味
• 不沾黏厚釜內鍋，獨享Q彈米飯香
• 首創8段智慧調壓，鎖住黃金營養
• 高效熱傳導系統，耐磨防乾燒
• 10種安全防護，快速上菜免煩惱
• 24小時智能預約，無需早起料理隨時享用

鍋子拆封，雖然有點沈重但感覺還挺厲害的！另外還附上電線、飯匙、量杯等！

除了說明書等基本配備，還附上食譜唷！看到食譜內連蛋糕都可以做，真令我覺得這電鍋太酷了！

真的是超大的螢幕，雖然乍看之下有點眼花撩亂，但仔細研究一下發現可以選擇的功能很多，真的是多功能面板設計，標示清楚、字體夠大，對我們而言真是操作簡易，不過如果家裡有老人家對他們來說，可能需要花點時間教他們。

鍋蓋上有洩壓孔，快速洩壓按鈕的設計，可以減少等待時間，另外還有設計安全眼，可以偵測鍋內的壓力，安全眼在鍋內壓力大時會升起，壓力洩的差不多就會掉下來才能開蓋。

鍋內採用不鏽鋼材質，有5L的大容量可以供10人左右的份量。

電鍋旁都很貼心的寫操作指南以及注意事項！

看完這令人賞心悅目的電鍋後，開始來準備我們的補品-雞湯！

 材料有：全雞一隻、香菇四朵、枸杞、當歸、川芎、紅棗等。

將所有的料放入電鍋內蓋上鍋蓋，開始選擇烹煮選項！

因為是要煮湯又想要味道濃郁，所以挑選了《燉煮》煲湯，《口感》濃郁。

開始後，電鍋就開始升壓再來就是沸騰，中間時間花費不到5分鐘。

接下來就是25分鐘的煲湯時間，這智慧鍋因為包含了壓力鍋的功能，所以密閉性很好，不會像用一般電鍋一樣整間房間都是食物的味道，所以這整整25分鐘一直到最後快完成保壓後才有一些雞湯的香味飄出來。

開始降壓囉！開始期待雞湯要出爐！

跳到完成後，等安全眼也確認降下，就準備開鍋。

開鍋真的讓我大驚了許久，想要煮出這樣油吱吱的雞湯在家可是要熬上一整天才有可能，而且湯頭非常入味，真讓我們這些愛煮飯的食客對這電鍋真是愛不釋手！

湯的顏色非常的濃郁，不過雞肉就沒這麼爛，就像是剛蒸熟肉質仍舊比較結實。所以討論之後，下一回煮雞湯會先將選項先調整到「雞鴨肉」先讓肉蒸過後，再調整到煲湯並且加大壓力，就能夠調整出肉質軟嫩骨肉分離的好滋味！

香菇烹煮完剛剛好，可惜雞肉還不夠嫩！

後來又多煮了冬粉，變成雞湯冬粉，這一餐超級營養的！

九陽智慧全能鍋真的是很棒的一款電鍋，不僅速度快、方便，煮出來的質感真的很棒，這讓吃久外食的上班族，可以放在辦公室大家一起煮東西，很省時而且簡單的配量就能煮出好吃的一桌菜，並且不會有很重的味道影響到其他部門的作息！很值得一買唷！

九陽智慧全能鍋目前售價3,990元/台，目前1/18-2/28有舉辦料理PK大賽-4大類料理票選前100名可以獲得7-11禮卷1000元。