躺在Agar上的Microorgaism

 *未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康！

今天想吃點小點配杯酒小酌一下，六點多的內湖週末尚未有什麼人用餐，進店裡沒什麼人打擾剛好！

店裡的裝潢擺設很簡簡單單，就是一般的居酒屋，寫了一些比較特別的菜色在板子上，因為一個人所以坐了吧台的位置。

最搶眼的應該屬牆上這一排的酒，老闆娘說這些酒都是他們挑過的，這裡的酒單有特別的調酒，除了菜單上有的，如果想要喝點有特色的只要你說的出來，老闆就調給你喝！

餐點有手卷、冷物、刺身、瘋壽司、串燒類、生鮮區等等，價錢不算貴，今日用餐內容為瘋味雞肉串 (明太子及芥末)、起司糖心蛋、創意料理以及調酒一杯。

他們早上都會到基隆的魚市挑海鮮，所以想吃鮮魚料理，也可以跟他們說就會幫你特製囉！

明太子以及芥末雞肉串，肉非常的厚實意外的烤的很嫩，配著明太子咬起來還有顆粒感，但我比較喜歡帶點辣味以及嗆味的芥末雞腿肉串。

非常的大方來了兩串起司糖心蛋，兩顆結實的蛋吃的我好稱，雖然佈滿了起司但不會太膩，還不錯！

創意料理來之前，調酒師身兼店長的Gray開始幫我們做調酒，今天有兩個選擇我選擇了貴妃釀，因為我實在沒勇氣品嚐薄荷口味的飲料。別小看只是簡單的草莓加上琴酒，沒有厲害的調酒師是無法條出令人感動的酒唷！

粉紅色的貴妃釀甜甜的很適合女生喝，配上今日老闆娘粉色系的裝扮，氣氛整個很搭！老闆娘非常的有熱情，很認真的介紹餐點以及店裡的酒款，讓單獨來吃飯的我也不覺得無聊。

創意料理「香菇章魚飛魚卵漢堡」，師父巧手做好的料理老闆娘現場命名，把香菇當做漢堡的麵包夾著章魚肉與飛魚卵做成的內餡，皮酥酥的還保留香菇的柔嫩，咬起來吃的到一粒粒的魚卵鮮味十足，一旁還有無花果吃完炸漢堡配上果然很解膩。

店裡雖然看起來座位不多，但空間很寬敞所以要是公司行號包場，也可以容納50人左右唷！

樸實的店面，但是餐點以及店員帶來的卻是很有創意跟熱情的感受，想要吃點不一樣的或是想要考驗師父以及調酒師的手藝，歡迎來瘋酒屋試試，而且店裡也開放公司行號包場辦活動，來玩來吃都會有意想不到的驚喜唷！

瘋酒屋

地址：台北市內湖區金湖路32號

電話：02-27955700

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