躺在Agar上的Microorgaism

      永康街上的拉麵店總覺得久久沒來又換了一輪，麵や黑平其實就是熱烈一番亭連鎖拉麵旗下的一個分店，所以在菜單上等等的呈現就跟熱烈一番亭拉麵一樣，只是菜色相較少了許多。生意似乎很好，我們還登記排了將近15分鐘才能入座。

     我們點了特製味噌麵(210元)及香軟炸雞塊(50元)，店裡提供一整壺的麥茶作為免費的飲品。

    味噌拉麵整碗份量夠，叉燒挺大塊的吃起肉質嫩，不會過瘦或過油。湯頭雖然不油膩但是味道嚐起來沒有太特別的感覺，麵條口感不錯有點咬勁。蛋呢就普普通通囉！

   老實說這炸雞真是令人太過於失望，我去鹽酥雞店點隨便炸都比他們家的好吃，皮既不酥脆肉也有點濕軟沒彈性，真不推薦點這道菜。

   整個吃完感覺就是soso，跟熱烈一番亭拉麵的口味就是一個樣口味並不突出，這也讓我對他們家的沾麵信心也不大。突然有點懷念起目前已經歇業也一樣開在永康街的廣島つけ麵本舖ぼくだん屋，那口味才真的很不賴呢！

麵や黑平

地址：台北市永康街10-3號1樓

電話：02-23970787

網址：http://www.ichiban-ramen.com.tw

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