躺在Agar上的Microorgaism

      這回到澳門玩，多虧了胡先生帶著我們到處逛到處玩，讓我們省去很多尋找景點及找餐廳的時間，當天晚上到了澳門當地的雅憩花園餐廳用餐，這餐廳有中菜及葡菜，我們選擇了吃葡式料理。

      桑拿醉蝦，很有趣的一道料理，剛開始服務生就端了一盆醃了酒、蔥、薑絲的活跳鮮蝦擺在桌上，胡先生說今晚的重頭菜就是生吃活蝦，所以我們就等著要大快朵頤時服務生就端走了蝦子，然後迅速的往燒燙燙的石鍋倒下去悶了一會兒美味的桑拿醉蝦就上桌了！雖然小小隻的但因為很新鮮所以肉質很鮮甜。

    燒咸豬手其實就是豬腳啦！味道還不錯肉很Q彈又不油膩，不過跟我以往吃到的豬腳料理不太同，像在金色三麥等店都是配上一碟的德國酸菜、炸薯條及黃芥末沾醬，而這邊的豬手料理，直接拌入切塊的馬鈴薯、洋蔥等菜，沒有其他的沾醬，但直接吃就很有味道很不錯的一道料理！

  卜卜辣蟹，無法吃螃蟹的我只能看著家人大快朵頤，而我就吃著旁邊炸的酥酥的辣椒，另外還有炸的細酥的配料是菜脯，很難想像這樣的螃蟹料理會搭配菜脯，家人都說蟹肉很新鮮好吃，而會過敏的我只能含淚看著螃蟹迅速的被掃空。

   馬加休主要是炸魚料理，但是入口後發現幾乎沒有什麼吃魚的感覺，總覺得是吃馬鈴薯料理，沒吃過也算是很特別的餐點只是口味上似乎挺普通的！

   炒空心菜，都是肉及海鮮總是要來點青菜，雖然這一盤看起來有點油膩但炒的還挺清脆的，澳門的空心菜梗比起台灣的來說略粗但吃起來不會老跟瓜，還蠻嫩的，吃這到青菜還真有點想配飯呢！

    香蒜麵包，烤的超好吃又脆又香，光是吃這麵包就覺得很滿足呢！

     這是看到好多桌都一人一顆大椰子，所以也點了一顆，帶了淡淡的自然椰香，不愛椰子產品的我都覺得這椰子汁超好喝，而且裡面的椰肉好多嚐來很有味也覺得這果肉緊實度不錯，很棒的一顆椰子！另外我們也有點甘蔗汁，也很不賴！

    雅憩花園餐廳感覺很有台式熱炒店的感覺，來澳門真的要來這間餐廳吃一回，菜色很不錯，不時就會看到老闆出來閒晃跟客人聊天，這餐廳座落的地點也很不錯，吃飽了還可以再附近走走路看看景點聖方濟各教堂，有機會再來還是會來光顧這換吃吃別的料理！

雅憩花園餐廳

地址：澳門路環計單奴街8號

電話：(853)28882086

網址：http://www.ngatim.com/