[試吃]內湖幽靜有質感的杏糖屋 @ 躺在Agar上的Microorgaism

這次又抽到窩客島的試吃卷，目的是內湖位處非常幽靜的「杏糖屋」。

因為是週間晚餐時間去享用甜點，所以基本上沒什麼人，很安靜環境也很舒適。

這次的雙人套餐包括了：鄉村麵包＆芝麻蜂蜜麵包(佐檸檬胡椒奶油)、義大利脆餅、香草瑪德蓮＆巧克力費南雪、夏日清爽、有機南瓜戚風卷、抹茶拿鐵及摩卡咖啡。

鄉村麵包及芝麻蜂蜜麵質地比較偏硬，檸檬胡椒奶油搭配的很好，雖然質感上大概因為冰過的關係有點不易塗抹，但是胡椒搭配檸檬還真是意想不到的對味。麵包抹上這款奶油真是一大享受，很好吃呢！

夏日清爽，上下兩種不同口味的慕思，有點微酸加上白巧克力我們都覺得搭配的恰到好處，畢竟若有過多的白巧克力會有不喜愛的奶味。上頭擺放的一口性馬卡龍小巧可愛，雖然甜但仍就很受我喜歡。

香草瑪德蓮口感很鬆軟，而巧克力費南雪吃起來比較紮實跟稍稍黏牙。

硬脆的義大利脆餅我跟妹妹兩人都很喜歡，越咬越有淡淡的堅果香。

有機南瓜戚風卷是讓我們兩個今天最驚艷的蛋糕，黃橙橙的蛋糕皮，光看就很可口，蛋糕嚐起來皮還有點點韌度口感很不錯，還可以吃到香醇的南瓜餡，很少會在甜點店吃到南瓜蛋糕，沒想到口味可不輸一般的甜點而且又健康。

飲品的部份，我跟我妹剛好各熱愛一款，摩卡咖啡很特別的是讓顧客自己將巧克力丟入熱咖啡中讓他融化，老闆大概知道大多數的女生都愛吃巧克力吧！所以故意分開放，想吃的就可以直接吃掉，但老實說還真的挺甜的，所以我們還是丟到咖啡中增加口味層次囉！抹茶拿鐵喝起來也不錯，淡淡的抹茶香又不會過甜，搭配這些甜點也是恰到好處。