躺在Agar上的Microorgaism

   餐廳：水茗樓
   地點：台北市長安路二段131-1號 
   電話：(02)25123888
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        上禮拜為了慶祝外婆生日，找了好多家餐廳好不容易決定來吃水茗樓。
 
        他的餐廳有3層樓，因為我們人多所以就包了3樓的一間包廂，空間非常寬敞而且又有KTV可以供我們唱歌。

        因為是過外婆70歲大壽所以我們的菜色當然叫好一點的，我們叫了8000元的酒席菜單，裡面的菜有，龍蝦拼軟絲茶鵝、鮑魚海鮮羹、起士烤扇貝、百合炒蝦球、蒜茸蒸活蚧、羊排鴛鴦拼、港式蒸海魚、季節時蔬菜、藥膳墩錢鰻、炸冰淇淋、精緻甜湯跟季節水果。不過其中我們有換菜色，像是起士烤扇貝換成一道豬肉炒蘆筍，百合炒蝦球換成港式燒賣，因為是祝壽所以還多加了壽桃。而且一開始他們都先端上3.4盤小菜，有芋頭、泡菜吧(這我不確定是什麼)、花生、剌阿(台語) 。以下簡單介紹一下我吃完的心得：

 龍蝦拼軟絲茶鵝：
        就是一般辦桌開始出現的第一道菜，龍蝦肉拌莎拉以及茶鵝，茶鵝的肉我覺得有點老。
鮑魚海鮮羹：
        我覺得挺好吃的一道菜，湯頭甘甜，不過唯一的小小缺點就是他將海鮮都切成小小的丁狀，讓人覺得裡面只有湯沒啥料的感覺，有點可惜。
豬肉炒蘆筍：
        辣辣的肉配上鮮綠脆脆的蘆筍，真是好吃。他的蘆筍很新鮮，脆脆的一點都不老，不過怕辣的人可能會覺得這道菜有點辣唷!!挺開味的一道菜。
蒜茸蒸活蚧：
       他將蚧的背劃開放上蒜茸，蒜味超級重，不喜歡吃大蒜的我實在有點受不了，肉質有點缺少一點水分的感覺，乾乾的。蚧與蚧之間他擺上了麵線。
羊排鴛鴦拼：
        就是羊排跟炸肉排的拼盤，羊排雖然說他調理的口味還蠻好吃的，但是羊臊味太重了使得我對他的評分大打折扣，肉排炸的外觀也不好看顏色暗沉沉的，所以大家幾乎都祇吃羊排而已。
港式蒸海魚：
        這一道我覺得超好吃，魚肉非常的嫩，尤其是沾了湯汁來吃味道更鮮美。
藥膳墩錢鰻：
       這一道我覺得不是很好吃，中藥味很濃重，聞起來挺香的，但是喝下去酒精味超級重感覺非常的不舒服，大家都覺得他的酒品質並不好，鰻魚肉老老的不是很好吃。

        其他的，像是港式燒賣就像一般普通的一樣沒太大的特色，我們有加點豬腳麵線和壽桃，味道都不錯。他的季節蔬菜是番薯葉，炸冰淇淋是芋頭口味的，甜湯則是木耳蓮子湯。

        大體上來說，加上服務態度都讓人有很舒適的感覺，服務生很勤勞的替我們換上乾淨的盤子也會問我們有沒有缺什麼。要慶生要辦聚會聚餐在這裡我覺得都挺適合的。對了..他們還要加收一成服務費唷!!