躺在Agar上的Microorgaism

呂桑食堂(總店)
地址：台北市永康街12-5號
電話：02-2351-3323
官網：http://lvsang.myweb.hinet.net/

        每次跟豬仔到永康街，這間是我們兩個不會踏進去的店，總覺得消費太貴而且怕不會點，點的不好吃又被貴到。上週六老媽同事請他們到呂桑食堂中山店去用餐，感覺不錯，星期天中午就想帶我跟老妹去吃，剛好看到名片上有永康店，於是老媽他們就想說就換個店面去試試看總店跟分店會不會有差別，於是我們就到呂桑食堂總店來吃午餐。



        一進門就看到琳瑯滿目的菜單跟擺滿菜色的櫃檯。服務生很熱情的招呼我們入座，雖然一樓座位不多，但是座位讓人覺得很舒適，桌子下還有讓大家可以放東西的空間，設計很貼心。這間店標榜的是宜蘭小吃，但是才來吃第二次的爹娘不太知道要點什麼，因此我們就點了3~4人的合菜，內容有和風沙拉、味噌大腸、蒸豆仔魚、現撈透抽、宜蘭甘花、宜蘭西滷肉、滷桂竹筍，白斬雞我們換成日式炸豆腐和菠菜白雲玉子。



　　和風沙拉，裡面的料很多，有番茄、蘋果、杏鮑菇、玉米、山藥、茄子和秋葵等，淋上日式和風醬含有一點辣辣的芥末味，搭配起來很清爽好吃。



        菠菜白雲玉子其實就是蒸蛋，上面那層綠色的顧名思義就是菠菜做成的，乍看之下很像豆腐，很有趣的一道菜，可惜味道不是我們習慣的日式蒸蛋那種有高湯香味的蒸蛋，他將蒸蛋作為冷盤，有點吃不習慣。



      宜蘭甘花，也就是雞捲，要炸的熱熱的沾醬比較好吃，外皮很酥脆，一份四個一人一個剛剛好。不過我不愛吃雞捲或蝦捲類的食物，但是我覺得這到炸的不錯，老爸老媽都覺得這道很好吃。



　　滷桂竹筍，滷的很不錯，不過...還是我家外婆滷的比較好吃，喝喝~~


   
　　蒸豆仔魚，他們家的魚挺新鮮的，魚肉很嫩，雖然說是清蒸但是仍有淡淡的滋味。



　　味噌大腸，蠻特別的一到大腸料理，有淡淡的味噌味，大腸切的厚厚的很有咬勁，而且滷的很香很好下飯的一道小菜。



     現撈透抽，他們家的海鮮都還蠻新鮮的，而且料理的都剛剛好，透抽也燙的剛好不會過老，很不錯。



　　宜蘭西滷肉，感覺很像大雜燴，裡面有大白菜、菇、蟹腳等料，很豐富的一道料理，可以說是湯但也稍稍的有點芶芡，我看來用餐的桌上一定會出現這道菜，看來這可是呂桑食堂的招牌菜。湯可以再續，但是之後續的湯就是加清高湯，所以味道會比較淡一些。



         炸豆腐，我覺得他們家的日式炸豆腐沒有很好吃，有點可惜。


　　我們點的是3~4人的合菜但是菜非常的多，說實在這樣吃下來非常的撐，因為我們有換菜有補差額，所以一共吃了1220元，以這麼多的菜色來說算是很划算，不過老爸老媽覺得中山店的品質跟服務比起永康街總店的好很多，所以下回應該會回中山店去用餐吧！