目前分類：飲食活動 (43)
- Apr 01 Wed 2009 04:30
甕藏春之梅─雨天陶博館醃脆梅活動
- Jul 01 Tue 2008 08:09
PEKOE講堂-威士忌&甜點 初體驗
6/28下午參加"PEKOE講堂-威士忌&甜點"講座。我想近年來台灣的飲食也慢慢走向精緻路線，飲食與美酒的搭配開始漸漸重視。因為訂閱了Yilan美食生活玩家電子報的關係才有機會來這次的講座，30個名額活動費用500元一人，不過整個課程上完真是物超所值並學到不少知識呢！
- Jun 05 Thu 2008 06:58
[飲食文化講座]鳳梨酥
得知飲食文化協會舉辦這個講座已經是月底的事，所以就參加了最後一堂的演講，這個月的系列演講題目是關於台灣傳統飲品與糕點的文化之舞。
第一位主講人是糕餅協會的理事長，大致說了鳳梨酥文化節的由來。主要是因為台北為台灣的首都也是國際之督，外國人來台灣總是會想帶個方便又不貴的伴手禮回他們的國家，就像去瑞士我們會帶巧克力回來的道理相同。但是台北就是沒有一個屬於自己的特色名產。後來他們就選中了「鳳梨酥」，還應此舉辦了鳳梨酥節，將鳳梨酥變成台北名產，不僅設計了包裝Logo以及將37家店家做衛生管理以及在鳳梨酥上味道口味的維持和創新。
超主觀食記 (19)
